“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”。九月之后，随着“涝疫接核”阴影的消散，郑州市餐饮企业堂食服务逐渐回暖，市民外出就餐正在成为常态。

河南作为全国粮食加工大省、肉制品大省，已经探索走出了一条从“中国粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”的农业产业发展之路。随着省会郑州重点中心城市地位的确立，餐饮丰富度和活跃度无比高涨的这座城市，更成为上下游食材供应链的战略布局要地。

顺势而发，餐饮与供应链展将于2021年10月15日-17日如期举办。

餐饮与供应链展是由第二十七届郑州全国商品交易会联合河南省餐饮与住宿行业协会、河南省肉类协会、好食记、上海展朝、全国自有大会等共同打造的餐饮行业风向标级盛会。融入数字经济新业态，以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。

展览面积1.5万平方米，将集中展示餐饮连锁加盟、餐饮新零售、餐饮食材（肉类、肉制品、速冻产品、水产品、绿色食品）、生鲜电商、餐饮空间、中央厨房、餐饮包装设备、食品配料、肉类食品机械设备、冷链物流与检测设备、商品等。

作为本次大会的核心组成部分，中部好餐饮产业大会联手全国匠心美食自媒体平台好食记打造。现场将举办沿黄美食高峰论坛、大师表演、商贸合作、展览展示、晚宴品鉴等配套活动，将餐饮与供应链展区单一的“展”升级为“论坛+展会+表演+品鉴”的新模式。

届时，来自郑州、河南十八个地市以及沿黄九省的餐饮，如巴奴毛肚火锅、海底捞、西贝、阿五黄河大鲤鱼、解家老家河南菜、周黑鸭、姐弟俩土豆粉、炉小哥、邓记须水叫花鸡、鲁班张大酒店、特味村、广顺兴、白总管藤椒豆花鸡、方一坤胡辣汤、阿利茄汁面、潮汕记、面包真我、成都芙蓉巷、芸河荟、红薯软软等500多家餐饮将出席峰会。

来自河南、山东、天津、海南、广东、广西、四川、云南、福建、潮汕等地的200多家食材供应链企业，如万弗藤椒油、国联水产、金星啤酒、海南云海供应链、云南滇龙实业、新疆疆宁园、烟火客、柴氏制汤、双汇速热米饭等也将齐聚展会。

近千家B端餐饮观众，20万C端消费者共同参与，打造一个为行业多角度赋能的餐食供应链交流盛会。

大会同期还将举办第五届全国自有大会、美团2021中国餐饮数字化营销高峰论坛、抖音2021中国餐饮内容营销高峰论坛、新火大学堂2021中国连锁餐饮资本加速论坛等活动。

河南日报、大河报、河南商报、郑州日报、河南电视台、郑州电视台、FM1041广播电台、中国食品安全网、中国消费者报、大河网、新浪河南、郑州亲子盟、郑州吃喝玩乐、好食记、郑州潮生活、郑州吃货团、郑州同城、郑州妈妈帮、郑州去哪儿等100多家主流媒体与新锐自媒体平台，将联合报道传播此次盛会。

多元渠道赋能，资源对接。涵盖吃喝玩乐、价值感满满的第二十七届全国商品交易会，期待您的到来。

值此佳节，祝您中秋快乐！