郑州全国商品交易会（第二十六届郑交会）
·展会安排
主办单位： 河南省政府
承办单位： 郑州市政府 河南省商务厅
展会时间： 2020年10月16日-19日
展会地点： 郑州国际会展中心
展会规模： 6万平方米
展会主题： 新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来。
·展会同期活动：
1、中国(郑州)国际商贸合作论坛暨黄河流域商贸合作峰会
2、第4届中原批发商大会
3、2020年中国(郑州)创业者大会
4、2020蚂蚁商联年会第四届蚂蚁自有品牌大会
5、河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛
6、“中国菜河南味道”发布会
7、食材电商节
8、全民星厨艺挑战赛
【今年大会“香味”足：“厨神”参赛，“吃货”驻足】
“吃货们”注意啦，民间“厨神”更要留步，今年的郑交会可以说是“香味十足”。
据介绍，郑交会办公室与河南省餐饮与饭店行业协会合作，将共同打造“全民星厨艺挑战赛”。不管你是一个“平平无奇全菜系小天才”，还是一位烘焙小专家，亦或是会用多品牌小锅煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要热爱美食，这里就不容错过。
【食材板块很丰满：“一展一发布两赛事”】
据了解，第26届郑交会在餐饮食材版块做足了功夫，筹备了食材电商节+“中国菜·河南味道”发布会+全民星厨艺挑战赛+河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛，即“一展一发布两赛事”，形成了餐饮类四大主题活动。
本届郑交会将联合有赞城、火爆食材招商网等共同首创“食材电商节”，集中国际、国内食材生产、经销企业参展，同时借助eBay、火爆食材招商网促进境外商品和国内商品对接专业采购商。
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