本届展会以“新技术、新装备、新消费，共创黄河流域发展新未来”为主题，融入数字经济新业态，以“产业链+互联网”助力行业新发展，为肉类加工、服务、运输、仓储企业和配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销、服务、技术提供好的解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
首届沿黄经济带肉类水产博览会
一、参展范围
1.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及禽蛋、肉类、其他肉类食品；
2.肉制品：各类肉制品、腌腊干制品、休闲肉制品、罐头食品、经加工后的肉干、肉条、肉粒等；
3.水产品：鲜活水产、冷冻水产、再加工产品；
4.餐饮火锅食材：火锅特色食材及涮品、火锅底料及调味料、火锅底料、冷冻调理食品、食品配料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及相关；
5.肉类机械设备：肉类与禽类屠宰设备、加工设备、包装设备；
6.低温物流与检测设备：制冷装备、冷链物流及包装材料、规划设计、检测设备等；
7.品牌展区：生态产品、大型品牌企业、产业化企业、科技、农牧旅游产业园、生态园区等形象展示；
8.综合服务区：进口产品、新产品、新技术、新成果、产品推介发布；金融保险服务、招商引资、互联网销售平台、科技咨询等。
融入数字经济新业态，以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
展会规模：15000平方米
展会时间：2021年10月15日至17日
展会地点：郑州国际会展中心
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