郑交会办公室与河南省餐饮与饭店行业协会合作，将共同打造“全民星厨艺挑战赛”。不管你是一个“平平无奇全菜系小天才”，还是一位烘焙小专家，亦或是会用多品牌小锅煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要热爱美食，这里就不容错过。
展会平台
数字6+1模式：
线上招商平台、小商城销售平台、海外推广平台、厨艺挑战赛营销平台、品牌产品路演平台、网络主播带货平台。
中国（郑州）国际商贸合作论坛暨黄河流域商贸合作峰会
工商界是促进全球经济增长的中坚力量，是推动黄河流域商贸发展，汇聚国际国内工商业企业家、经济学者参与举办中国（郑州）国际商贸论坛暨黄河流域商贸合作峰会，可以向国内外展示沿黄9省对外形象，助推黄河流域经贸合作高质量发展，成为黄河流域商品走向国内外的平台和窗口。
政商联动，推动黄河流域商贸合作高质量发展 1.促进黄河流域沿线9省商务方部门与国际、国内商协会合作。 2.重点围绕区域经贸合作、对外开放、口岸发展 、“一带一路”合作新机遇等搭建产业+区域经济发展的政务、商务平台，推动黄河流域商贸合作高质量发展。
第26届郑州全国商品交易会暨第九届中原人居文化节由郑州市住宅与房地产业协会、大河报社主办；郑州千秋展览策划有限公司承办。
参展内容涉及：品牌房企，质优智慧楼盘，二手房、金融中介机构，质优物业公司，城市规划设计公司，园林绿化公司及产品、小区安防智能化产品、家装公司、智能家电等。
同期活动：全民星厨艺挑战赛
大会与河南省餐饮与饭店协会合作，共同打造“全民星厨艺挑战赛”，通过大赛的方式促进展会和参展商品的市场推广，用价低、质优的国内外食材精品为中原地区商贸流通企业、终端消费者带来更多产品选择。
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