郑交会办公室与河南省餐饮与饭店行业协会合作，将共同打造“全民星厨艺挑战赛”。不管你是一个“平平无奇全菜系小天才”，还是一位烘焙小专家，亦或是会用多品牌小锅煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要热爱美食，这里就不容错过。
展会平台
数字6+1模式：
线上招商平台、小商城销售平台、海外推广平台、厨艺挑战赛营销平台、品牌产品路演平台、网络主播带货平台。
厨艺挑战赛营销平台简介：
参展企业可以通过参与大会组委会联合短视频平台共同发起的厨艺挑战赛话题，实现企业文化推广和产品销售。同品类商家限定3家，以签约先后顺序为准，未能入选商家以奖金方式参与大赛。
第二十六届郑交会将积极开拓国际、国内市场，促进消费扩容提质，构建“互联网+”消费生态体系，打造联通世界、服务全国的新经济平台。
布展须知 特装展位搭建企业要有专人负责现场安全管理，不得使用可燃可爆或环保不达标的装饰材料。要严格按照安全操作规程，严防各类着火、触电或事故发生。负责搭建的施工单位必须签订安全责任书后，方可进场布展。
第二十六届全国商品交易会
本届郑交会将联合有赞城、火爆食材招商网等共同首创“食材电商节”，集中国际、国内食材生产、经销企业参展，同时借助eBay、火爆食材招商网促进境外商品和国内商品对接专业采购商。
本届郑交会设黄河流域及省市商品展区、茶产业展区、商超自有品牌商品展区、人居文化与房地产展区、教育服务与用品展区、渔具展区。
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