厨艺挑战赛营销平台简介：
参展企业可以通过参与大会组委会联合短视频平台共同发起的厨艺挑战赛话题，实现企业文化推广和产品销售。同品类商家限定3家，以签约先后顺序为准，未能入选商家以奖金方式参与大赛。
同期举办食材电商节、“中国菜——河南味道”发布会、河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛、全民星厨艺挑战赛，即“一展一发布两赛事”，四大主题活动联袂打造餐饮食材行业强盛典！敬请期待！
第26届郑州全国商品交易会，将于2020年10月16日至19日在郑州国际会展中心举办。本届展会以“新经济、新业态、新消费，共享中国经济发展新未来”为主题，采用“线上线下相结合”的方式，举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动。 其中，河南省餐饮与饭店行业协会将联合第 26 届郑州全国商品交易会举行丰富多彩的活动，包括食材电商节、“中国菜——河南味道”发布会、全民星厨艺挑战赛、2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛等。
多个国家战略叠加，郑交会亟须升级为展会
作为国家中心城市，郑州市的会展经济也相当可观。2019年，郑州市共举办展览240个，展览面积301万平方米，展览业实现经济社会效益约340亿元，占全市GDP总量的2.9%。
而郑交会作为河南省政府主办，河南省商务厅和政府承办的全国性大型经贸活动，自1995年举办以来，省政府高度重视，按照“政府推动、市场化运作”的原则，坚持国际化、品牌化、专业化、市场化发展方向，注重提升国内影响力的同时，积极开拓国际市场。
近几年，郑交会每年的展出面积都稳定在6万~8万平方米，展示商品紧紧围绕老百姓衣食住行等各方面，服务河南消费市场。经过26年的发展，郑交会已经成为国内重要的消费类展会，具有一定的号召力和影响力。
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