第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。
以“互联网+营销”思维，为粮油、肉类、餐饮食材、绿色食品全产业链提供“线上+线下”会展新模式，助力企业新旧营销模式多平台运行，为企业创新互联网营销新渠道提供较全的解决方案。
第二十六届郑交会以创新驱动传统展会升级转型，通过举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动，致力于打造政企合作、商企合作、创客孵化等平台。把促进消费、扩大内需战略与深化供给侧结构性改革有机结合，把创新驱动、高质量供给创造新需求，为了推动商企合作，引入了全国自有品牌大会暨蚂蚁商联年会，现场吸引了来自国内的4500名商超采购商。
「云参展」时代，全国大型展会纷纷进军线上
郑交会打造线上平台，是国内大型展会线上、线下一体化趋势的缩影。
2020 年，受疫情影响，线下展会成为经济活动的，而这也促进了展会行业纷纷进军线上，带领参展商拥抱「云参展」时代。
就在不久前，一年一度的羊城书展也通过牵手有赞连锁，实现了「云逛展」。书展期间，由有赞连锁提供技术支持的「2020 羊城书展云会场」同步上线，上架了 SKU 超过 30 万，支持消费者在线下单。此外，羊城书展还通过有赞的直播解决方案，为读者提供了包括大冰、敬一丹、涂子沛等作家的「云沙龙」。
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