郑交会办公室与河南省餐饮与饭店行业协会合作，将共同打造“全民星厨艺挑战赛”。不管你是一个“平平无奇全菜系小天才”，还是一位烘焙小，亦或是会用多品牌小锅煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要热爱美食，这里就不容错过。
展会平台
数字6+1模式：
线上招商平台、小商城销售平台、海外推广平台、厨艺挑战赛营销平台、品牌产品路演平台、网络主播带货平台。
第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。
以“互联网+营销”思维，为粮油、肉类、餐饮食材、绿色食品全产业链提供“线上+线下”会展新模式，助力企业新旧营销模式多平台运行，为企业创新互联网营销新渠道提供较全的解决方案。
聚焦河南省餐饮与饭店行业盛会——第二十七届郑州全国商品交易会餐饮与供应链展招商推介工作启动
2020年12月17日，河南省餐饮与饭店行业协会2020年度群英会暨建会40周年庆典活动启动仪式在郑州国际会展中心胜利召开。
中国烹饪协会驻会副会长邓立，原河南省旅游局巡视员何琳，河南省政府参事肖继业，河南省文化厅原巡视员崔为工，河南省人力资源与社会保障厅二级巡视员张荣瑞，河南省商务厅服务贸易和会展业处副处长吕珣，郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇，中国烹饪协会会员部主任王嫣，河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林，各省副会长、专委会，各市县协会会长、秘书长等嘉宾及来自全省1200名餐饮行业代表出席本次活动。
郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇代表郑州国际会展中心向与会嘉宾致辞。
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