第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。
以“互联网+营销”思维，为粮油、肉类、餐饮食材、绿色食品全产业链提供“线上+线下”会展新模式，助力企业新旧营销模式多平台运行，为企业创新互联网营销新渠道提供较全的解决方案。
2020第26届郑交会亮点：食材电商节-豫见美食。
河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛、中原批发商大会、中国创业者大会、蚂蚁商业联盟年会暨第四届蚂蚁自有品牌大会等8个活动。
不管你是一个“平平无奇全菜系小天才”，还是一位烘焙小，亦或是会用多品牌小锅煮多品牌泡面的“泡面英雄”，只要热爱美食，这里就不容错过。
疫情逐渐消失，商业环境开始复苏，郑州全国商品交易会作为中原地区相对有影响力的贸易展会，自1995年以来已举办二十五届。郑交会的成功举办，对扩大对外开放、促进国际、国内消费品流通，加强国际商贸合作，助推郑州建设国家中心城市起到了重要作用。
据不完全统计，往届郑交会活动现场，参会流量在20万人次左右，参会展商超1000家，各大代理商、渠道商预估超20000家，大程度曝光产品，实现资源对接，拓展销售渠道。
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