本届郑交会设餐饮与供应链展区、茶与文创产业展区、商超与供应链展区、服装与供应链展区,室外设立人居文化与房地产展区。
(一)餐饮与供应链展区。规划面积15000平方米,设立黄河流域商品区、餐饮与食材区、境外食品专区。展品范围包含特色农产品、火锅食材、肉制品、水产品、冷冻食品、调味品、红酒、餐厨用品、餐饮连锁加盟企业等。黄河流域商品区。
境外食品区,展示RCEP成员单位商品(东盟10国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰)。另外设立跨境电商平台、中欧班列商品组团,展示境外特色餐饮、美食、食材、食品、饮品等。拟由中国-东盟商务理事会、欧美工商会、太平洋岛国推广署等商协会。
(二)茶与文创产业展区。规划面积18000平方米。设立茶产业区、珠宝与文创区。主要展示茶叶生产、加工、经销企业,茶具、紫砂壶、茶空间、茶文化、珠宝、玉石、文创产品等。茶产业区。
(三)商超供应链展区。规划面积17000平方米。划分为自有品牌商品区、日用百货区。主要展示洗化用品、收纳用品、塑料制品、家居用品、生活用纸等。
(四)服装与供应链展区。规划面积10500平方米。主要展示服装、服饰、面辅料、缝制设备等。
(五)人居文化与房地产展区。规划面积10000平方米,主要展示改善型人居产品和服务,智慧社区、房地产项目、建材家居等。
第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起,邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与,共同打造的餐饮行业风向标级盛会。本届郑交会现场成交额突破3亿元,达成意向额近10亿元,拉动郑州市餐饮、住宿、交通等社会消费近2亿元。
第二十七届郑州全国商品交易会(简称郑交会)由河南省政府主办,郑州市政府和河南省商务厅共同承办,将于2021年10月15日至17日在郑州国际会展中心召开。
第二十七届郑州全国商品交易会餐饮与供应链展
参展范围:
餐饮连锁加盟:传统正餐、快餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、火锅、酒吧、日本料理、西式正餐、西式快餐、时尚饮品、特色名吃、烘焙、休闲食品/饮品等。
餐饮新零售:各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、便利店/无人便利店、智慧零售配套。
食材:肉类、水产、禽类、蔬菜菌菜、速食食品、配餐调料、火锅食材、绿色有机食品、果蔬制品、米面粮油等。
生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台,团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务。
餐饮空间:餐厅家具及装饰品、餐厅照明、餐厨用品、空间设计/品牌策划公司。
中央厨房:央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房电器、调理用具等。
餐饮包装:包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等。