在疫情防控常态化的局面下，谋求危机中育先机，在变局中开新局，以创新驱动传统展会升级转型，通过高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布等系列活动同台举办，打造政企合作、商企合作、创客孵化等平台，把扩大内需战略与深化供给侧结构性改革有机结合，以创新驱动、高质量供给创造新需求，满足人民群众对美好生活新向往，同时采用“线上+线下”相结合的方式，构建消费类展会“互联网+”生态体系。
本届郑交会规划展览面积8万平方米，打造“4+1板块”，分别为：
（一）餐饮与供应链展区 参展范围：食材、生鲜电商、餐饮空间、中央厨房、餐饮包装、餐饮新零售、餐饮连锁加盟。 参展范围：服装、服饰、面辅料、缝制设备。 协会是河南省从事服装鞋帽和相关服饰配件生产、科技、教育、流通以及有关联的企、事业单位和社会团体自愿结成的非营利性社会组织。
除沿袭往届的成功经验，继续做好展览展示的内容之外，着力打造政企合作、商企合作、创客孵化等平台功能，展会同期举办了 “2020蚂蚁商业联盟年会暨全国自有品牌大会”、“中原批发商大会”、“中国创业者大会”、“全民星厨艺挑战赛”、“河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛”、“中原斗茶大赛”等十余场系列活动。让“展+会+比赛+活动”等多种形式促进产业链融合，发挥展会的平台效应，助力参展参会企业互相促进，寻找商机。
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