本届郑交会规划展览面积8万平方米，打造“4+1板块”，分别为：
（一）餐饮与供应链展区 参展范围：食材、生鲜电商、餐饮空间、中央厨房、餐饮包装、餐饮新零售、餐饮连锁加盟。 参展范围：服装、服饰、面辅料、缝制设备。 协会是河南省从事服装鞋帽和相关服饰配件生产、科技、教育、流通以及有关联的企、事业单位和社会团体自愿结成的非营利性社会组织。
第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。本届郑交会现场成交额突破3亿元，达成意向额近10亿元，拉动郑州市餐饮、住宿、交通等社会消费近2亿元。
第二十七届郑州全国商品交易会（简称郑交会）由河南省政府主办，郑州市政府和河南省商务厅共同承办，将于2021年10月15日至17日在郑州国际会展中心召开。
第二十七届郑州全国商品交易会餐饮与供应链展
重要合作伙伴：
（一）蚂蚁商业联盟
蚂蚁商业联盟于2017年10月在郑州发起成立，是公司化运作的中国区域零售企业的紧密型联盟组织。截止目前，共有来自全国25个省市60家区域零售行业的企业，拥有5000余家商超门店，年销售在850亿元。
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