本届郑交会规划展览面积8万平方米，打造“4+1板块”，分别为：
（一）餐饮与供应链展区 参展范围：食材、生鲜电商、餐饮空间、中央厨房、餐饮包装、餐饮新零售、餐饮连锁加盟。 参展范围：服装、服饰、面辅料、缝制设备。 协会是河南省从事服装鞋帽和相关服饰配件生产、科技、教育、流通以及有关联的企、事业单位和社会团体自愿结成的非营利性社会组织。
第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。
提供赛事活动平台。参展企业可以通过参与大会组委会联合抖音、微博平台共同发起的赛事话题，与组织方共同商定推广方案，实现企业品牌推广和产品销售。
参展回报（6+1模式）：
1.提供线上招商平台。参展企业均可以入驻郑交会网站，发布3款产品招商信息（包含产品照片、产品详解和招商信息），有效期自参展报名后7个工作日至2021年12月31日截止。
2.提供微城销售（或展示）平台。参展企业均可以入驻“郑在热卖”微城，发布3款以内产品零售信息（包含产品照片、产品详解和销售单价），有效期自参展报名后7个工作日至2021年12月31日截止。备注：为确保入驻产品符合电商平台销售和及时配送货等要求，参展企业需符合有赞微城上线销售商品的服务功能。未能达到线上销售商品需求的企业，进行线上展示推广。
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