融入数字经济新业态，以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
展会规模：15000平方米
展会时间：2021年10月15日至17日
展会地点：郑州国际会展中心
对参展企业我们也推出了更加便利的服务。我们将为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
此届郑州全国商品交易会期间将开展丰富的同期活动，兼具性、商业性与趣味性。同期活动中，我们聘请了国内外行业、企业家到会交流，邀请国内生鲜生产企业和市场销售企业参会交流洽谈业务，还会开展有趣的食厨比拼，将美味现场送到您的手中！
提供赛事活动平台。参展企业可以通过参与大会组委会联合抖音、微博平台共同发起的赛事话题，与组织方共同商定推广方案，实现企业品牌推广和产品销售。全国自有品牌大会自2017年起创办，目前已办至第五届，全国自有品牌大会历史四届，共计参会9000人次，参展400多家厂商，为国内较大规模自有展会。
次此郑交会海鲜产品将涵盖鲜活水产、冷冻水产、火锅特色食材及涮品、火锅底料及调味料、火锅底料、冷冻调理食品、食品配料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及相关内容，助力市场进一步发展。
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