综合服务区：进口产品、新产品、新技术、新成果、产品推介发布；金融保险服务、招商引资、互联网销售平台、科技咨询等。
品牌展区：生态产品、大型品牌企业、产业化企业、科技、农牧旅游产业园、生态园区等形象展示。组委会与河南有赞联合打造了“郑在热卖”商城可供参展企业免费入驻，平台将推出相关补贴活动助力企业拓展销售渠道，部分非零售企业也可享有专属产品展示专区。
以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、便利店/无人便利店、智慧零售配套。
食材：肉类、水产、禽类、蔬菜菌菜、速食食品、配餐调料、火锅食材、果蔬制品、米面粮油等。
提供赛事活动平台。参展企业可以通过参与大会组委会联合抖音、微博平台共同发起的赛事话题，与组织方共同商定推广方案，实现企业品牌推广和产品销售。全国自有品牌大会自2017年起创办，目前已办至第五届，全国自有品牌大会历史四届，共计参会9000人次，参展400多家厂商，为国内较大规模自有展会。
次此郑交会海鲜产品将涵盖鲜活水产、冷冻水产、火锅特色食材及涮品、火锅底料及调味料、火锅底料、冷冻调理食品、食品配料、火锅饮品、火锅相关设备、火锅连锁加盟及相关内容，助力市场进一步发展。
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