第二十七届郑交会餐饮与供应链展由郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司携手河南省餐饮与饭店行业协会共同发起，邀请黄河流域沿线省份餐饮协会参与，共同打造的餐饮行业风向标级盛会。
参展范围：
餐饮连锁加盟：传统正餐、快餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、火锅、酒吧、日本料理、西式正餐、西式快餐、时尚饮品、特色名吃、烘焙、休闲食品/饮品等。
餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、便利店/无人便利店、智慧零售配套。
食材：肉类、水产、禽类、蔬菜菌菜、速食食品、配餐调料、火锅食材、果蔬制品、米面粮油等。
以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。对参展企业我们也推出了更加便利的服务。我们将为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
郑州全国商品交易会是河南省主办的全国性大型经贸活动，自1995年以来已成功举办二十六届。近五年来，展会面积一直保持在8万平方米，观众超过4万人。展示商品涉及20多个国家和地区，国内20多个省、市、自治区。以驱动、高质量供给创造新需求，满足人民群众对美好生活新向往，落实提出的“以国内大循环为主体，国际国内双循环相互促进新发展格局”的工作部署。为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
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