融入数字经济新业态，以“餐饮+互联网”思维，为餐饮、酒店、食材企业及配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为餐饮行业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
展会规模：15000平方米
展会时间：2021年10月15日至17日
展会地点：郑州国际会展中心
本届展会以“新技术、新装备、新消费，共创沿黄经济带发展新未来”为主题，采取全新的数字化模式，整合产业上下游，成为助推黄河流域经济发展的新势力。
由河南省肉类协会与沿黄省区肉类协会共同参与举办的“首届沿黄经济带肉类水产博览会”将于2021年5月8日至10日在郑州国际会展中心举办。
餐饮连锁加盟：传统正餐、快餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、火锅、酒吧、日本料理、西式正餐、西式快餐、时尚饮品、特色名吃、烘焙、休闲食品/饮品等。
本届展会以“新技术、新装备、新消费，共创沿黄经济带发展新未来”为主题，采取全新的数字化模式，整合产业上下游，成为助推黄河流域经济发展的新势力。综合服务区：进口产品、新产品、新技术、新成果、产品推介发布；金融保险服务、招商引资、互联网销售平台、科技咨询等。
品牌展区：生态产品、大型品牌企业、产业化企业、科技、农牧旅游产业园、生态园区等形象展示。
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