本届展会以“新技术、新装备、新消费，共创黄河流域发展新未来”为主题，融入数字经济新业态，以“产业链+互联网”助力行业新发展，为肉类加工、服务、运输、仓储企业和配套服务机构提供“线上+线下”会展新模式，为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销、服务、技术提供好的解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
由河南省肉类协会与沿黄省区肉类协会共同参与举办的“首届沿黄经济带肉类水产博览会”将于2021年5月8日至10日在郑州国际会展中心举办。
展会同期配套活动：
1.“沿黄经济带肉类水产行业高质量发展论坛”，聘请国内外行业人才、好的企业家到会交流。
2.“食品机械高质量发展论坛”，聘请国内外食品机械人才、好的食品机械企业家及企业到会交流。
组委会与河南有赞联合打造了“郑在热卖”商城可供参展企业免费入驻，平台将推出相关补贴活动助力企业拓展销售渠道，部分非零售企业也可享有专属产品展示专区。
同时，对参展企业我们也推出了更加便利的服务。我们将为参展企业搭建、便捷的全产业一站式商贸对接平台，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的展会平台。
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